La carte de notre restaurant de grillades
Découvrez la carte de notre restaurant de grillades d'Arvert. L’Auberge Italienne propose de succulentes viandes maturées et affinées sur os, cuites au feu de bois en salle sous vos yeux ! Retrouvez également des plats de poisson frais selon arrivage, des viandes et des fruits de mer, ainsi que des pâtes italiennes fraîches avec leur sauce maison, des salades composées, des desserts de saison… Un choix gourmand de pizzas et de pizzas à emporter est également disponible. Pour réserver une table, n’hésitez pas à contacter notre restaurant PAR TÉLÉPHONE !
La carte du restaurant
Apéritifs
- Pineau des Charentes 10cl
(blanc ou rosé) Domaine courpon 5,60€ - Martini 5cl
Blanc ou rouge 4,50€ - Ricard, Berger Blanc 2cl 4,10€
- Kir 10cl
Cassis, mûre, pêche 3,50€ - Coupe de champagne 10cl 7,20€
- Kir Royal 10cl
Cassis, mûre, pêche, fraise 7,50€ - Ti-Punch. Blanc ou Vieux 4cl
Sucre de canne, Rhum blanc ou vieux, citron 5,60€ - Whisky JACK DANIEL'S / BALLANTINE'S 2cl 3,00€
- Whisky JACK DANIEL'S / BALLANTINE'S 4cl 5,30€
- Gin, Vodka, Cognac, Malibu (4cl) Alcool + Soda 6,50€
- Gin, Vodka, Cognac, Malibu (2cl) Baby + Soda 3,80€
- Américano Maison 5,80€
- Sangria maison 5,80€
- Sangria maison Pichet 50 cl 13,00€
- Sangria maison Pichet 1 Litre 24,00€
Sodas & Jus de fruits
- Jus d'orange, jus d'ananas, jus de pomme, Perrier, Schweppes, Coca Cola, Coca Cola Zéro, Orangina, Fuzetea Pêche, Schweppes Agrum's, Oasis Tropical 4,00€
Eaux minérales
- Abatilles Plate ou Pétillante
produite à arcachon 5,00€
Bières
- Brasserie de la Presqu'île d'Arvert
Blonde ou Brune 5,20€ - Pression au choix 25cl 4,80€
Champagne
- Tsarine
Cuvée Premium Brut 75cl 55,00€
Cocktails
Cocktails sans alcool
- Caresse Antillaise
Banane fruit, Jus d'Orange, Jus d'Ananas, Sirop de Grenadine 5,50€ - Punch
Jus d’Orange, Jus Exotique, Jus d’Ananas, Sirop de Grenadine 5,50€ - Apple
Jus de Pomme, Sucre Canne, Perrier, Sirop de Grenadine 5,50€ - L'Exotique
Perrier, Jus d'Ananas, Glace Passion, Sirop de Citron 5,50€ - Virgin Piña Colada
Jus ananas, glace coco 5,50€
Cocktails avec alcool 7,50€
- Cuba libre
Rhum brun, Coca Cola, citron - Caresse de l’auberge
Caresse antillaise, rhum blanc - Planteur
Rhum blanc, rhum brun, jus d’orange, sirop de grenadine - Piña Colada
Rhum blanc, jus ananas, glace coco - Pour accompagner votre apéritif 2 pers. :
La cochonne : 5,00€ par personne - La mixte : 10.00€ par personne
Boissons chaudes
- Expresso/Décaféiné
Illy 1,90€ - Noisette 2,10€
- Cappuccino 5,20€
- Grand Crème/ Café lait : Chocolat Chaud 4,20€
- Grand Café 3,60€
- Thé/Infusions 3,90€
Boissons chaudes avec alcool
- Café Charentais
Cognac, café, Chantilly 8,10€ - Irish Coffee
Whisky, café, Chantilly 8,10€ - Marnissimo
Grand Marnier, café, Chantilly 8,10€ - L'Antillais
Rhum blanc, café, Chantilly 8,10€ - Le Normand
Calvados, café, Chantilly 8,10€
Les Entrées
- Salade Italienne et Burrata
Salade, tomates, burrata, roquette, jambon sec, poivrons, olives 16,90€ - Salade de Chèvre chaud et miel
Salade, tomates, toasts au chèvre chaud, miel, oignons frits 13,80€ - Oeufs mayonnaise ( au gré du moment) 12,80€
- Salade de L’Auberge
Salade, gésiers, œufs, tomates, foie gras, magret de canard fumé, pommes de terre persillées 18,90€ - ½ Salade de L’Auberge 11,50€
- Foie gras de Canard Maison
Foie gras mi-cuit, toasts grillés, et son vinaigre balsamique figue 18,90€ - Planche de Pâté Basque et Boudin Basque du pays 12,80€
- Carpaccio de Poisson du moment
Poisson cru avec une marinade d’huile d’olive, citron, salade verte 15,80€ - Assiette de Saumon Fumé par nos soins 18,90€
- Assiette Terre et Mer
Saumon cru avec une marinade d’huile d’olive, citron, salade verte 18,90€
Huîtres Papin – La Tremblade
- 7 Huîtres N°4 spéciale
Avec son Pâté Basque 10,90€ - 10 Huîtres N°4 spéciale
Avec son Pâté Basque 14,90€ - 13 Huîtres N°4 spéciale
Avec son Pâté Basque 18,70€
Menu enfants (-12 ans) : 10,40€
1 Boisson*, 1 Steack haché ou jambon blanc, frites ou 1/2 Toscane, Pizza*, Glaces 2 boules ou formage blanc
* L'abus d'alcool es mauvais par la santé à consommer avec modération.
Côté pizzeria : les pizzas à déguster sur place ou à emporter
Fabrication de la pâte maison et élaborées avec que des produits frais!!!!
- Margarita
Fromage, olives 11,90€ - Toscane
Jambon blanc, fromage 11,90€ - Campione
Bœuf haché, oignons, fromage 15,80€ - Reine Coque
Jambon blanc, champignons, olives, oeuf, fromage 15,80€ - Piémontaise
Lardons, oignons, champignons, fromage, burrata, roquette, huile de roquette 17,80€ - Calabrese
Miel, chèvre, jambon de pays, fromage, roquette,huile de roquette 15,80€ - GIGI
Chorizo, merguez, poivrons, fromage 15,80€ - Calzone
Jambon blanc, champignons, œuf, fromage 15,80€ - Napoli
Saumon fumé, crème, fromage, ½ citron, huile de roquette 15,80€ - Tout fromage
Mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon, roquette, fromage, huile de roquette 15,80€ - Végétarienne
Œuf, poivrons, oignons, champignons, fromage, roquette, huile de roquette 15,80€ - Savoyarde
Lardons, pommes de terre, oignons, oeuf, reblochon, fromage, roquette, huile de roquette 17,80€ - Auberge
Gésiers, pommes de terre, bloc de foie gras, magret de canard fumé, fromage 17,80€ - La burrata
Jambon blanc, champignons, tomates fraîches, burrata, roquette, fromage, Huile de roquette 17,80€
Supplément ingrédient : 2,50 €
Supplément burrata : 5,00 €
Côté mer
- Tartare au poisson du moment : servie avec salade verte et frite 20,80€
Poisson cru, haché grossièrement au couteau, assaisonné par nos soins - Poisson du jour selon arrivage Voir ardoise
- Tagliatelles aux poissons Frais selon arrivage 15,80€
Côté cuisine
- Tagliatelles Nature 10,80€
- Tagliatelles Carbonara
Lardons, œuf, crème 15,80€
Les grillades au feu de bois
- La Côte de Bœuf 1 kg min (2 pers)
Côte de bœuf grillée, émincée, servie sur plat et sa garniture sur assiette 65,80€ - Supplément assiette garniture pour côte de bœuf 1 kg 10,50€
- La Côte de Bœuf 500 g min (1 pers)
Côte de bœuf grillée servie entière avec sa garniture 35,80€ - L’Entrecôte Beurre Maître d’Hôtel (min 400 g) 30,80€
- L'Entrecôte à notre façon (400 g min)
Additionné d’une tranche de foie gras chaud flambée au cognac sauce foie gras 33,00€ - Le Pavé de Bœuf « Cœur de Rumsteak » (300 g min) 30,80€
- Le Pavé de Bœuf à notre façon (300 g min)
Additionné d’une tranche de foie gras chaud flambée au cognac sauce foie gras 33,00€ - Magret de Canard entier du Sud-Ouest IPG (300 g min) 30,80€
- Magret de Canard entier du Sud-Ouest IPG à notre façon (300 g min)
Servi avec une tranche de foie gras flambée au cognac sauce foie gras 33,00€ - Les Brochettes de Magret de Canard IGP aux Pommes Flambées au Calvados (300 g min)
30,80€ - Autour du Canard
Bloc de foie gras, magret de canard fumé, salade, tomates, magret de canard grillé 30,80€ - Les Côtelettes d’Agneau (4 pces) 30,80€
- Le Méli-Mélo du Chef (300 g min)
Agneau, canard, bœuf 30,80€ - La XXL de l'Auberge (pour 4 pers)
Côte de bœuf 1 kg min + Magret de canard entier min 300g + Côtelettes d'agneau 4 pces, servi sur plat 125,00€
Garniture au choix :
Frites Maison, Tagliatelles, Pommes de Terre au four
Spécialité de la maison
la viande maturée sur os de la sorovisa, le bon goût de la viande d'autrefois
- La Côte de Bœuf 1 kg min (2 pers) maturée
Côte de bœuf grillée, émincée, servie sur plat, et sa garniture sur assiette 79.80€ - La Côte de Bœuf 500 g min (1 pers) maturée
Côte de bœuf grillée servie entière avec sa garniture 45,80€ - L’Entrecôte Beurre Maître d’Hôtel (min 400 g) maturée 42,80€
Regardez sur l'ardoise l'origine et le temps de maturation.
Les Desserts
- Profiteroles
2 gros choux fourrés avec la glace de votre choix 7,80€ - Crème brûléedu moment maison 7,80€
- Mousse au chocolat maison 7,80€
- Café Gourmand
3 desserts + 1 café 9,00€ - Thé Gourmand
3 desserts + 1 thé 9,50€ - Café Dijo Gourmand
3 desserts + 1 café + 1 digestif au choix 15,00€
Coupes glacées
Glaces artisanales + Glaces des alpes
Sorbets
Poire william, Citron vert, Orange sanguine, Passion, Coco, Fruits rouges, Fraise, Chocolat noir
Glaces
Café, Vanille, Cognac raisin, Menthe Blanche, Caramel, Chocolat Blanc, Pistache, Mascarpone
- Glaces 1 boule 2,00€
- Glaces 2 boules 3,80€
- Glaces 3 boules 5,60€
- Glaces 4 boules 7,20
- Dame Blanche
2 Boule vanille, chocolat chaud, chantilly 7,00€ - Dame Noire
2 Boule chocolat noir, chocolat chaud, chantilly 7,00€ - Dame Vert
2 Boule pistache, chocolat chaud, chantilly 7,00€ - Coupe Liégeois
Au choix café, chocolat, caramel, chantilly 7,00€ - Duo choc
1 boule chocolat noir, 1 boule chocolat blanc, chocolat chaud, chantilly 7,00€ - La Lorette
2 boules pistache, 1 boule cognac raison, chantilly 8,00€ - Coupe de l’Auberge
1 boule vanille, 1 boule chocolat noir, 1 boule caramel, sauce caramel, fondant au chocolat maison, chantilly 8,00€ - Menthe Religieuse
2 boules menthe blanche, 1 boule chocolat noir, chocolat chaud, chantilly 8,00€ - Coupe du Verger
1 boule citron vert, 1 boule fruits des bois, 1 boule poire, 1 boule fraise, chantilly 8,00€ - L'antillaise
1 boule coco, 1 boule vaniile, 1 boule cognac raisin, chocolat chaud, chantilly 8,00€ - Tiramisu
1 boule café, 2 boules mascarpone, spéculos gâteau, sauce café, chantilly 8,00€
Coupes Digestives
- Le Colonel
2 boules citron vert, vodka 7.20€ - L’Irlandaise
2 boules caramel, whisky 7.20€ - L'Alambic
2 boules café, cognac 7.20€ - L'Ice Berg
2 boules menthe blanche, get 31 7.20€ - La William
2 boules poire, eau de vie de poire 7.20€ - La Sicilienne
2 boules mascarpone, limoncello 7.20€
Coupes glacées alcoolisées
- Coconuts
2 boule bounty, 1 boule chocolat, Malibu, chantilly 8,50€ - La Tropicale
1 boule passion, 1 boule orange sanguine, 1 boule cognac raisin, rhum blanc, chantilly 8,50€
Consultez également la sélection de notre cave à vins ! Notre restaurant de grillades est situé à Arvert, près de Royan, Saintes, Rochefort et La Rochelle, face à l'Île d'Oléron.